互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )—注重激光標刻食品信息安全

    隨著(zhù)冷空氣的到來(lái)，一年一度的互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )由中國國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室和浙江省人民政府聯(lián)合主辦的第四屆“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )·烏鎮峰會(huì )”將于2017年12月3日—5日在浙江省烏鎮舉行。
    將迎來(lái)舉世矚目的第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )。大會(huì )嘉賓來(lái)自全世界的五大洲120多個(gè)不同的國家和地區，包括20多個(gè)國際組織的重要負責人，以及500多位互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)領(lǐng)軍人物、專(zhuān)家學(xué)者、互聯(lián)網(wǎng)名人，涉及互聯(lián)網(wǎng)空間，包括激光打標食品信息的安全等各個(gè)領(lǐng)域，體現多方參與。

    其中食品的安全問(wèn)題，已涉及到互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )對激光打標信息安全等問(wèn)題的討論。激光打標可實(shí)現食品全程可追訴，是保障食品安全最強有力的安全手段。此話(huà)怎講？那么答案來(lái)了?！　?br /> 激光刻字是利用激光技術(shù)將日期、條碼、編號、標識和圖案通過(guò)激光打印雕刻到產(chǎn)品的塑料包裝或金屬包裝上，這類(lèi)標記除了具有永久不可磨滅性外，還具備安全代碼的唯一性。由此這樣一來(lái)，就可避免一些黑心商家隨意篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)代碼，消費者的權益也就得到充分保護了。
 記得有一次我們大家在飯堂吃飯討論的時(shí)候有一位工友說(shuō)，什么是真正的安全食品，真正的食品安全應該是這樣的：你在超市買(mǎi)一塊豬肉，掃一掃條碼，就能知道這頭豬有幾歲、哪天宰殺的、在哪里喂養、吃的什么飼料、是否得過(guò)病，此話(huà)講出，聽(tīng)的大家紛紛張口大笑，哭笑不已……
  其實(shí)我們靜下心想想，說(shuō)的并無(wú)道理，激光設備確實(shí)能夠滿(mǎn)足到這一點(diǎn)，所以任何產(chǎn)品的需要是防偽、唯一、權威、真實(shí)的標記，就離不開(kāi)激光設備，食品安全在國內目前來(lái)說(shuō)，已是相當大的問(wèn)題。國家重視民生，剛加重視民聲。所以激光打標設備在食品行業(yè)的應用已關(guān)乎到所有人的生活，對食品安全有效可辨識的問(wèn)題也急需解決。
 我們期待這一屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )能夠有效的探討食品安全，綠色安全，飲用安全，由此看來(lái)激光打標機信息與食品安全信息的密切關(guān)系是必不可少的一部分。